Cremant de Bourgogne Blanc - Bailly Lapierre - 3.1/5

Appellation Crémant de Bourgogne Contrôlée, Bourgogne 

 

Un Crémant de Bourgogne Blanc correct avec un bon rapport qualité/prix noté à 3.1/5

Une effervescence délicate et persistante, d’une pureté qui révèle les qualités aromatiques du vin d’origine…
Un équilibre qui fonde la réputation des Crémants Bailly Lapierre, bruts et ciselés, qui vous emportent vers une fraîcheur intensément minérale. L’expression de toute la richesse de la Bourgogne…

Dans la fraîcheur constante et la lumière feutrée des galeries souterraines, le chef de caves veille sur les bouteilles posées sur lattes, pendant que s’opère un phénomène naturel et cependant magique, la naissance de l’effervescence.

Accords et Mets 

Huîtres chaudes 

Coquilles Saint-Jacques sauce suprême 

Homard grillé 

Escalope de foie gras de canard aux raisin

Foie gras 

Fraises au sabayon  

Mignardises  

Salade de fruits rouges  

Foie gras aux figues  

Fraisier  

Macarons  

Mousseline de brochet sauce aux écrevisses

Fondants au chocolat  

Tarte aux fraises et aux amandes  

Framboisier  

Charlotte aux framboises   

Cremant de Bourgogne Blanc - Bailly Lapierre - 3.1/5