Pommard 1er cru Pezerolles 2011 - Vin Rouge - DOMAINE VIRELY ARCELAIN - 3.7/5

Appellation Pommard 1er cru contrôlée

Un vin Rouge POMMARD 1er cru noté à 3.7/5

Nez fin sur des notes de chocolat, de cerise et de violette. Le vin est bien construit, charpenté, avec une certaine fermeté en finale. Une bouteille à " oublier " en cave.

Le Pommard premier cru Les Pézerolles est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune. Administrativement, il peut être produit dans la commune de Pommard. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes. 

Le vin Pommard premier cru Les Pézerolles ne peut être produit qu'avec un seul et unique cépage: "le Pinot N".

Le Pommard premier cru Les Pézerolles possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru". Seuls ont le droit de produire des premiers crus les producteurs dont les vignes jouissent d’une exposition et d’un sol privilégiés.

Accords et Mets

Gibier

Viandes rouges 

Viandes en sauces

Fromages affinés (type Epoisses)

Pommard 1er cru Pezerolles 2011 - Vin Rouge - DOMAINE VIRELY ARCELAIN - 3.7/5